Pudding Telur Puyuh With Vla Buat Mama Randy

Pudding ini aq namakan pudding telur, karena bentuknya emang mirip banget ma telur puyuh atau telur ayam...resepnya sebenarnya biasa aja..cuma aq kombinasikan dengan Vla..kalo mau kreatif Vla nya bisa diberi warna merah...biar puddingnya keliatan seperti "telur bumbu bali" atau telur yang diberi bumbu.

Sebenarnya nggak dikasi Vla juga ngak papa...tergantung qta dech...maunya gimana.
Banyak yang ketipu ma pudding ini..termasuk Randy..(teman kantor aq...). waktu maen kerumah aq suguhin pudding ini...eh dikira telur beneran...(hehehe...tertipuuuu...)

Mungkin Randy cerita ma'mamanya...so mamanya jadi penasaran dech..padahal sebanarnya ini resep agar-agar biasa yang aq kombinasikan ma vla. Aduch jadi malu dech...mungkin mama lebih pinter dari aq...aq aja ngebuatnya ngarang dan sesuka aq gitu dech "Ma"..tapi ini dech resepnya, selanjutnya mama boleh dech modifikasi sendiri :

Pudding Telur Puyuh With Vla

Bahan :
- agar - agar 1 bungkus
- air (standar aja sich, biasanya 4 gelas...boleh lebih)
- gula pasir secukupnya
- susu secukupnya
- telur 1 atau 2 butir
- vanili
- vegeta atau sirup jeruk untuk pewarna kuning telurnya

Cara Membuat :
Agar-agar, air, gula, susu direbus sampai mendidih. Setelah itu masukkan telur yang udah dikocok, dan masak lagi hingga mendidih...kemudian masukkan kecetakan (pake' cetakan untuk es batu yang berbentuk bulat atau telur, cetakan ini ada 2 bagian...jadi kalo disatukan agar-agar didalamnya jadi berbentuk bulat seperti telur). Tapi masukin agar-agarnya jangan langsung penuh...cukup sampai cetakan bawah aja. Tunggu sedikit mengeras..masukkan diatasnya agar-agar yang sudah dicampur vegeta atau sirup jeruk tadi secukupnya untuk menjadi kuning telurnya. Setelah itu tutup lagi dengan agar-agar yang tadi.Diamkan sehingga mengeras. Jadi dech..!

Tinggal diberi vla kalo suka...mau rasa vanila atau rhum...terserah "mama" aja...