Koleksi Resep Mayones q...

Resep-resep mayones ini aq dapet dari...buku kepunyaan ibu angkat aq..(sebenarnya beliau tante apa bibi gitu dech..tapi aq udah menganggapnya seperti mama aq juga....Sayang banget kalo aq nggak mencatatnya karena buku itu udah hampir rusak dan ejaannya, jangan ditanya dech...( tapi aq lupa nyatet siapa pengarangnya, tar kalo pas liburan lagi, aq catet dech...!)...Moga2 aja bermanfaat...

MAYONES UNTUK SELADA :
2 kuning telur mentah dikocok dengan cuka sesedangnya, masukkan 1/2 cangkir mentega encer sedikit-sedikit sambil diaduk. bubuhkan merica dan pala.

MAYONES 2 :
Didihkan 2 cangkir air dengan 2 sdm mentega. Masukkan 2 sdm tepung yang telah diencerkan. Kemudian masukkan merica, pala, garam setelah itu masukkan kocokan kuning telur kedalamnya. Boleh diberi cuka, boleh tidak.

MAYONES 3 :
3 sdm mentega,dikocok sampai mengembang, masukkan 2 kuning telur mentah dikocok satu persatu, bubuhkan cuka secukupnya dan merica, pala atau moster + kecap sedikit, 1/4 gula + garam. saus ini pencampur slada dan dapat disemprotkan.